برای دیدن محتوای سایت روی دکمه دسته بندی کلیک بفرمایید
Mamplus.com بسکوییت انگشتی آرد : 90 گرم کره ذوب شده : 60 گرم تخم مرغ : 4 عدد روغن مایع : 2 ق س رنگ سبز خوراکی : 1 قطره آویشن : 4/1 قاشق چایخوری پودر سیر : 4/1 قاشق چایخوری آب جوش : 4 ق س نمک و فلفل : به میزان لازم ریحان ، شاهی : 2/1 پیمانه جعفری و پیازچه : 150 گرم پنیر ماسکارپونه : 4/1 قاشق چایخوری پنیر صبحانه شور : 50 گرم گردوی پودر شده : 2 ق س طرز تهیه مواد میانی : باید پنیر صبحانه ، سبزی خوردن ، گردو پودر شده ، پنیر ماسکارپونه و نمک را با همزن مخلوط کنید تا خوب یکدست شود . مواد را در قیف بریزید و با سر شکوفه دار روی نان ها شکوفه بزنید. طرز تهیه : ابتدا سفیده و زرده تخم مرغ ها را جدا کنید. سفیده ها را هم بزنید تا خوب سبک و یکدست شود. زرده ها را با آویشن، سیر، نمک و فلفل مخلوط کرده و با همزن بزنید تا خوب سبک شود. در حین هم زدن آب جوش بریزید تا زرده ها سبک شود. سپس مخلوط کره و روغن مایع را بریزید و زرده و سفیده را با هم مخلوط کنید. سپس آرد را اضافه کنید و به آرامی 30 کاغذ بیاندازید وچرب * ترکیب کنید. در آخر رنگ خوراکی سبز را اضافه کنید تا لقمه ها سبز رنگ شود. کف سینی 40 کنید. مایه تهیه شده را در سینی بریزید و به مدت 12 دقیقه درون فر با حرارت 200 درجه سانتی گراد بگذارید. بعد از این زمان رولت را از فر بیرون آورید و بین دو کاغذ روغنی قرار دهید. سپس نان ها را به اندازه دلخواه برش بزنید و مواد میانی را روی نان بریزید و لایه دیگری روی آن قرار دهید. بیسکویت انگشتی آماده سرو کودک دلبند شماست.
.jpg)
